Mood Booster: Pisang mengandung triptofan yang dapat membantu meningkatkan produksi serotonin, hormon yang berperan dalam memperbaiki suasana hati.
Saberpungli.id – Pisang kembung belakangan ini jadi bahan perbincangan di media sosial, unik karena tepungnya bisa mengembang “kembung” saat digoreng, menciptakan tekstur berbeda dari pisang goreng biasa. Kalau kamu penasaran dan ingin bikin sendiri, simak resep pisang kembung berikut ini!
Liputan6.com, Jakarta Pisang kembung merupakan salah satu camilan yang sedang viral di media sosial belakangan ini. Hidangan berbahan dasar pisang ini menarik perhatian banyak orang karena tampilannya yang unik dan rasanya yang lezat.
Halo! Saya Yanthi Rahmadyanti, seorang penulis resep masakan dan penggemar kuliner yang berdedikasi untuk berbagi kreasi lezat dan praktis. Dengan latar belakang passion di dunia memasak, saya ingin membantu Anda menemukan inspirasi di dapur dengan resep-resep yang mudah diikuti, bergizi, dan tentunya menggugah selera.
Camilan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat pisang kembung sendiri, simak resep dan cara membuatnya berikut ini!
Q: Apakah bisa membuat pisang kembung tanpa menggunakan ragi? A: Ya, bisa. Anda dapat mengganti ragi dengan menambahkan lebih banyak baking powder atau soda kue untuk membuat adonan mengembang.
Pisang kembung adalah olahan pisang goreng dengan ciri khas lapisan tepung yang mengembang atau "kembung" saat digoreng. Berbeda dengan pisang goreng biasa, pisang kembung memiliki tekstur yang lebih renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
Dengan mengikuti resep dan suggestions di atas, Anda dapat membuat pisang kembung yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadi camilan favorit keluarga. Selamat mencoba!
Taburi pisang kembung dengan cokelat bubuk atau siram dengan saus cokelat untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Cukup bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung beras, ragi, dan pisang resep pisang kembung plus topping favorit Anda bisa menghadirkan camilan viral di dapur sendiri. Jangan lupa praktikkan ideas supaya hasil maksimal!
Q: Apakah semua jenis pisang bisa digunakan untuk membuat pisang kembung? A: Meskipun semua jenis pisang bisa digunakan, pisang yang paling cocok adalah jenis pisang kepok, uli, atau tanduk karena teksturnya yang padat dan tidak terlalu lembek saat digoreng.
Tepung apa yang dipakai untuk pisang goreng? Tepung terigu adalah bahan utama. Tapi bisa dikombinasikan dengan:
Tambahkan parutan keju di atas pisang kembung yang masih hangat. Keju akan sedikit meleleh dan memberikan rasa gurih yang lezat.
Proses penggorengan merupakan tahap krusial dalam pembuatan pisang kembung. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan adonan agar pisang dapat mengembang dengan sempurna. Gunakan api sedang agar pisang matang merata tanpa gosong di bagian luar.